2022-10-26 17:58:50 百科达人
关于大西梅和小西梅的区别:搜获百科给大家分析一下大西梅和小西梅的区别。
<&list>外观不同:大西梅形状为椭圆,比小西梅更大;小西梅形状则为圆形。<&list>营养价值不同:大西梅中含有丰富的青花素、水分、膳食纤维等;小西梅中含有脂肪油、苦杏仁苷等营养物质。<&list>吃法不同:大西梅可以做成果汁或熬煮食用;小西梅可以制成沙拉食用。
西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。西梅果实芳香甜美、口感润滑、营养丰富,除鲜食外,也可用来制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒等,含糖量高的品种可制成李干。
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